Υλικα
150 γρ. βρωμη
5 ασπραδια και 1 ολοκληρο αυγο
2 πρεζες βανιλια
μισο κουτ.γλυκου βουτυρο
1 μπανανα
σιροπι σοκολατας...κατα βουληση!
Εκτελεση
Βαζουμε στο μπλεντερ πρωτα την βρωμη και την πολτοποιουμε μεχρι να γινει σκονη.Στη συνεχεια ριχνουμε τα αυγα και την βανιλια.
Ζεσταινουμε το τηγανι και ριχνουμε το βουτυρο.Μολις καψει ριχνουμε σιγα σιγα το μιγμα σε μικρες ποσοτητες.
Το ψηνουμε και απο τις δυο πλευρες.
Στο τελος και αφου εχουμε κοψει την μπανανα σε μικρα κομματια και την εχουμε βαλει πανω στα πιτακια.....περιχυνουμε με σιροπι σοκολατας!!!